BauskasDzive.lv ARHĪVS

Kopīgi gatavo kāpostu ēdienus

Antra Ērgle

2013. gada 16. septembris 00:00

10
Kopīgi gatavo kāpostu ēdienus

Rundāles novada Viesturu pagasta kultūras centrā sestdien, 14. septembrī, valdīja saimnieces – kādreizējā skolas virtuvē un zālē rosījās centra vadītāja Guna Lisovska, ciematnieces Lienīte Ķince, Inga Borisa un Anna Grebeža ar palīdzēm Guntu Krikščūni un Līgu Rikmani, gatavojot dažādus kāpostu ēdienus. Guna kādreiz šai pašā virtuvē gatavojusi pusdienas skolasbērniem, bet tagad regulāri rīko kopīgas ēdiena gatavošanas sarīkojumus, jo Viesturos mīt daudzas labas saimnieces.

Pirmie tapa Ķīnas kāpostu salāti ar vistu un citām piedevām. Tie garšoja mazajiem degustatoriem Rebekai Krikščūnei, Mikam Lisovskim un Jānim Ķincim. Viņi izkrāsoja dārzeņu attēlus, saņemot par to saldas balvas.

Galvenais degustators – pagasta pārvaldnieks Vitālijs Bļinkovs – slavēja saimnieces, svaigajiem salātiem iesakot pievienot sēkliņas.
Kāpostu dienā izmantotās izejvielas, izņemot mērces, nākušas no pašu dārziem un laukiem. Dažādus kāpostus dāvājuši Svitenes pagasta saimniecības «Kaži» zemnieki, viesturietes atnesušas zaļumus, papriku, piparus utt. Gunas siltumnīcā izauguši gardi ķiršu tomātiņi.