BauskasDzive.lv ARHĪVS

Logo

Baltijā labāko iesala dzērienu ražo Bauskā

Vilnis Auzāns
Vietējās ziņas

2013. gada 5. septembris 10:17

783
Baltijā labāko iesala dzērienu ražo Bauskā

Zelta medaļu un pirmo vietu iesala dzērienu konkursā ieguvis Bauskā ražotais iesala dzēriens «Veselība», portālu informēja izstāžu kompānijas «BT 1» sabiedrisko attiecību vadītāja Ilze Stebera.

Starptautiskajā pārtikas izstādē «Riga Food 2013» tika vērtēti četri pārtikas produktu veidi: kvass, iesala dzērieni, medus un piena produkti. 4. septembrī, izstādes atklāšanas dienā, tika apbalvoti konkursu uzvarētāji. Iesala dzērienu kategorijā zelta medaļu un pirmo vietu ieguva SIA «Bauskas alus» ražotais iesala dzēriens «Veselība», trešā vieta un bronzas medaļa tika Bauskā ražotajam iesala dzērienam «Porteris». Otro vietu ieguva SIA «Ilgezeem» ražotais «Iļģuciema oriģinālais iesala dzēriens».

Kvasu kategorijā vērtējumam bija nodots Bauskā ražotais kvass, kurš gan žūrijas labvēlību neguva. Te par labāko tika atzīts SIA «Ilgezeem» ražotais «Porterkvass». Pirmajā Baltijas konkursā piedalījās 15 ražotāji no Latvijas, Lietuvas un Igaunijas.

SIA «Bauskas alus» ražošanas direktore Daiga Solzemniece «Bauskas Dzīvei» pauda gandarījumu par produkcijas augsto novērtējumu: ««Veselība» tiešām ir pircēju iemīlētākais dzēriens. Tas izstrādāts saskaņā ar mūsu vecmeistara Kārļa Zālīša receptūrām. Tagad dzērienu tehnoloģe Iluta Komkova rūpīgi seko līdzi, lai «Veselības» kvalitāte būtu nemainīgi augsta. Man šķiet, žūriju, kurā nepiedalījās neviens no ražotājiem, uzrunāja mūsu «Veselības» garšas buķete. Tādas nav nevienam citam iesala dzērienam.»

D. Solzemniece priecīga arī par «Portera» augsto novērtējumu. Šie rezultāti nozīmīgi tādēļ, ka konkursā labāko savu produkciju piedāvāja triju Baltijas valstu ražotāji. Konkursā iegūtās medaļas «Bauskas alus» varēs attēlot uz pudeļu etiķetēm, tādējādi pārliecinot pircējus par produkta lieliskās kvalitātes augsto novērtējumu.

SIA «Bauskas alus» iesala dzērienus «Veselība» un «Porters» ražo kopš 2003. gada 1. jūlija. Uzņēmumā tie veido 80 procentus no bezalkoholisko dzērienu kopējā pārdošanas apjoma. Šogad pārdošanā nodoti 161 000 litru «Veselības» un 52 500 litru «Portera».
Konkursā par labāko sviestu tika vērtēts augstākā labuma saldkrējuma un skābkrējuma sviests, kuram piena tauku saturs nav mazāks par 80 procentiem. Pirmo vietu ieguva sabiedrības «Straupe» ražotais saldkrējuma sviests, otrajā vietā – a/s «Tukuma piens» saldkrējuma sviests, trešajā vietā – a/s «Krāslavas piens» skābkrējuma sviests.

Kausēto sieru kategorijā pirmā vieta SIA «Rīgas piensaimnieks» ražotajam kausētajam sieram ar baravikām, otrā vieta a/s «Latgales piens» kausētajam sieram «Čedariņš», trešā vieta – a/s «Smiltenes piens» ražotajam kausētajam sieram ar dabiskajiem moivas ikriem.
Dzeramo jogurtu konkursā žūrija par labāko atzina a/s «Tukuma piens» ražoto

jogurtu «Oga» ar mellenēm. Otrajā vietā – a/s «Valmieras piens» dzeramais jogurts ar persiku piedevu, trešā vieta piešķirta Straupē tapušajam dzeramajam jogurtam bez piedevām.

Kategorijas

Kategorijas