Šogad labs vīnogu gads

2013. gada 12. augusts 14:17

649

Tuvojoties vasaras izskaņai, sācies vīnogu laiks. Pagājušais nav bijis vīnogu gads, bet šis sola labu ražu. Problēma vairs nav klimata atšķirība starp Latviju un lielajām, siltajām vīnogu audzētāju zemēm, jo laikapstākļi mūsu valstī kļūst arvien piemērotāki eksotisko ogu audzēšanai, turklāt selekcionāri rada mūsu platuma grādiem piemērotas šķirnes.

Vīnogu audzētājs Gatis Kužums Latvijā augušās ogas uzskata par gardākām un aromātiskākām, jo mūsu platuma grādos dienas un nakts temperatūru svārstības ir lielākas nekā dienvidu zemēs.

G. Kužuma piemājas dārzā Bauskā aug 160 dažādu izmēru, krāsu un garšu vīnogu šķirnes, kas ir mātes augi 1500 stādiem plantācijā Rundāles novada Saulainē .Ir ogas, kas garšo pēc karamelēm, upenēm, muskata. Dārzā atrodamas vīnogas 'Viktors A' un 'Muskat TSHA', kas ir jaunumi Latvijā. Šķirne 'Moisej' baušķenieka dārzā pagaidām ir vienīgā pārstāve mūsu valstī. Ir šķirne, kura nosaukta par 'Dzelzsbetonu' – augot jebkādos laikapstākļos un neslimojot.

Audzētājs mēģinājis sakrustot šķirnes, lai izveidotu savējo, taču par agru uzlicis agrotīklu, un rezultātā stādiņa ķekars nodedzis.
«Šis ir labs vīnogu gads. Laikapstākļi šogad ir ļoti piemēroti, jo ir daudz saules un siltuma. Ziemā savukārt liecam vīnogas gar zemi – sniegs apsedz, un dēsts nenosalst. Man ir iecere iestādīt vēl 40 šķirnes, lai dārzā būtu 200 dažādu vīnogu,» stāsta audzētājs.

Selekcionāra aizraušanās ir vīna gatavošana, tādēļ tiek audzētas speciālas šķirnes. Šī aizraušanās ir atmaksājusies – atrasta lieliska šķirne vīna gatavošanai. Latvijas Vīnkopju un vīndaru biedrības konkursā viņa sarkanvīns saņēmis 387 punktus un otro vietu. Pirmo vietu ieguvušajam baltvīnam bijis vien par puspunktu vairāk. Konkursā tiek vērtēts vīna izskats, aromāts, garša un kopiespaids.

G. Kužums labprāt tiekas ar interesentiem un palīdz izvēlēties piemērotus vīnogu stādus. Informāciju var meklēt mājaslapā vinogustadi.lv.

BauskasDzive.lv ARHĪVS

Šogad labs vīnogu gads

Kategorijas