Rundālē sestdien atklās zaļo tirdziņu

2013. gada 26. jūlijs 09:41

473

Ziedu medu no Rundāles, Skrīveru mājas saldējumu, Auces cukurgailīšus un citus elektroniskajā grāmatā «Vidusbaltijas vietējo produktu grozs» aprakstītos produktus varēs degustēt 27. jūlijā Pilsrundālē, kad Annas dienas gadatirgus laikā atklās zaļo tirdziņu, informē Rundāles novada domes priekšsēdētāja vietniece Inta Klīve.

Zemgales plānošanas reģions laidis klajā elektronisko grāmatu «Vidusbaltijas vietējo produktu grozs» par mūsu novadu ražotājiem. Izdevumā stāstīts par unikāliem vietējiem produktiem, kas top Zemgalē un Šauļu apkārtnē Lietuvā.

Grozā iekļautās preces izlases kārtībā jau tiek degustētas un plašākai publikai prezentētas «Mājtirgus» atvēršanas pasākumos, kāds būs arī 27. jūlijā Pilsrundālē.

Grāmata iepazīstina ar Bauskas novada zemnieku saimniecības «Dārzi» īpašnieci Dailu Kronbergu un viņas gatavoto smiltsērkšķu džemu. Dārzniece ar 40 gadu pieredzi augļkopībā smiltsērkšķus audzē bioloģiski sertificētā saimniecībā.

Rundāles novadu reprezentē Ilva Paiča, kas aizraušanos ar biškopību pārņēmusi no vecmāmiņas, izslavētās Viesturu pagasta bišu druvas saimnieces Maigas Sīmanes, un viņas vīrs Edgars. Zemnieku saimniecībā «Alūksti» top ziedu medus.

Grāmatā vērība pievērsta arī spēcīgām ģimenes tradīcijām. Mārrutku audzēšanā un pārstrādē Vecumnieku novada zemnieku saimniecībā «Līdumnieki» piedalās visa Inetas Klāviņas ģimene. Produkta sagatavošanā izmantots roku darbs, kas nenodara kaitējumu videi un cilvēkam.

Rutas Āboliņas medus produkti no Iecavas novada zemnieku saimniecības «Cepļi» tiek saukti par ekoloģiski tīriem, jo «saimniecībā pašlaik ir 80 bišu saimes, kuru piecas novietnes atrodas tālu no intensīvās lauksaimniecības». Pašmāju produkti tiek augstu vērtēti, tāpēc ražošanas tradīciju pārņemšanā ir ieinteresēti tuvinieki, piemēram, biškopes mazdēls.

Izdevumā sniegts ieskats par siera un gaļas ražošanu, garšvielām un eļļām. Materiālā lasāms par Zemgalē gatavotām tējām un kafiju, dažādiem našķiem, vīnu un alu. Grāmatu var aplūkot mājaslapas zemgale.lv sadaļā «Mājtirgus».

Veidojot «Vidusbaltijas vietējo produktu grozu», ir ievēroti ilgtspējīgas ražošanas principi un tradīcijas. Piedāvāti augstas kvalitātes, veselīgi un ikdienas patēriņam nepieciešami produkti, ko var atļauties ne tikai turīgi lielpilsētu iedzīvotāji, bet arī laucinieki.

Vietējo produktu grozs ir izveidots Latvijas un Lietuvas pārrobežu sadarbības programmas projektā «Vietējo produktu attīstība Vidusbaltijā». Projekta kopējais budžets ir 749 428 eiro, Eiropas Reģionālās attīstības fonda līdzfinansējums – 627 069 eiro.

BauskasDzive.lv ARHĪVS

Rundālē sestdien atklās zaļo tirdziņu

Kategorijas