BauskasDzive.lv ARHĪVS

«Bauskas Dzīve» jautā

«Bauskas Dzīve»

2013. gada 3. jūlijs 00:00

51
«Bauskas Dzīve» jautā

Vai gatavojat krājumus ziemai?


DZINTRA LUŅEVA,skolotāja ◆

– Jā, esmu iecienījusi zemeņu saldēšanu, ievārījumos ogas zaudē vitamīnus un kļūst bezvērtīgas. Drīz sāksies gurķu marinēšana.


GUNTA GOGOĻEVA, mājsaimniece ◆

– Zemeņu un ķiršu kompoti jau rindojas pagraba plauktos. Pašlaik aktuāla ir gaileņu gatavošana un saldēšana.


JURIS,mediķis ◆

– Cītīgi lasām un saldējam visas ogas, lai ziemā tās ēstu gluži kā svaigas.


JĀNIS SERŽĀNS, audžutēvs ◆

– Saldējam rabarberus un zemenes, drīz ķersimies pie ķiršiem. Mūsu ģimene patērē tik daudz svaigu ogu, ka līdz pārstrādei tās gandrīz nenonāk.


RITA PUDZE, pensionāre ◆

– Vēl mazliet par agru šiem darbiem. Man vairāk pie sirds iet dārzeņu konservēšana, tāpēc gaidu, kad varēs novākt burkānus, tomātus un papriku.