Klāt bērzu sulu laiks
Vecumnieku novada Valles pagasta zemnieku saimniecības «Zemgaļi» saimnieks Jānis Zvirbulis šogad pirmās sulas nobaudīja Lieldienās. Vispirms vitamīniem un minerālvielām bagātais dzēriens tika iegūts no kļavām – apmēram pieci litri dienā, kad sulas pārstāja tecēt, cauruma urbšanai nolūkoti divi bērzi.Visu pagājušo nedēļu trauki pildījās strauji – diennaktī sapilēja ap 15 – 20 litru. Ikvienam, kurš iebrauc «Zemgaļos», tiek piedāvāts nogaršot veselīgo dzērienu. Kā ik gadu, arī šopavasar sulas tiek lietas traukos un glabātas pagrabā, lai sējas un kartupeļu stādīšanas laikā būtu, ar ko atspirdzināties. Citugad skābenais dzēriens sataupīts līdz pat augustam.«Šogad kļavu sulas tecēja īsu brīdi, tā vien šķiet, ka daba steidz «iedzīt» ziemā nokavēto. Dzēriens ātri ierūgst, tiklīdz mazliet pastāv, tā skābums klāt,» teic J. Zvirbulis. Saimnieks lēš, ka sulu laiks nebūs ilgs – drīz sāks raisīties pumpuri, un urbuma vieta kokos būs «jāslēdz ciet».
Kategorijas
- Vietējās ziņas
- Sports
- Tautsaimniecība
- Izglītība
- Kultūra un izklaide
- Kriminālziņas
- Vēlēšanas
- Latvijā un pasaulē
- Lietotāju raksti
- Sēru vēstis
- Foto un video
- Blogi
- Laikraksta arhīvs
- Afiša
- Sports
- Kultūra un izklaide
- Dažādi
- Reklāmraksti
- Citas ziņas
- Projekts «Saimnieko gudri»
- Projekts «Kultūrvide novados»
- Projekts «Iesaukums politikā»
- Dzīvesstils
- Projekts «Mediju kritika»
- Projekts «Dzīves kvalitāte novados»
- Projekts «Dzīve pierobežā»
- Projekts «Vide un mēs»
- Projekts mediju profesionāļiem par trešo valstu pilsoņu sociālo iekļaušanos un migrāciju
- Projekts «Dzīve pierobežā – 2020»
- Projekts «Kultūrvide novados-2020»
- Projekts «Vide»-2021
- Projekts «Iesaukums politikā»-2021
- Podkāsts «ViedDoma»