BauskasDzive.lv ARHĪVS

Būs kampaņa – «Izvēlies putnu gaļu!»

Ziņu aģentūra LETA

2007. gada 2. novembris 13:00

898
Būs kampaņa – «Izvēlies putnu gaļu!»

Biedrība "Mārketinga padome", ņemot vērā Latvijas Pārtikas uzņēmumu federācijas iniciatīvu, organizē kampaņu "Izvēlies putnu gaļu!", aģentūru LETA informēja "Mārketinga padomes" vadītāja Ingūna Gulbe.Kampaņas laikā iedzīvotājiem būs iespēja piedalīties recepšu konkursā, degustācijās baudīt pašmāju uzņēmumu ražojumus, saņemt bukletus un izmantot ikdienā tajā sniegto informāciju - receptes. "Šādu akciju rīkošana ir valsts atbalsts vietējiem ražotājiem, ko finansē Zemkopības ministrija. Eiropas Savienībā tiek atbalstītas dažādas lauksaimnieciskās ražošanas nozares. Latvijā šogad par atbalstāmajām nozarēm izvēlētas putnu gaļas un maizes ražošana. Pagājušajā gadā tā bija liellopu gaļa ražošanas nozare," stāsta Gulbe. Kampaņas "Izvēlies putnu gaļu!" galvenais mērķis ir dažādos veidos informēt patērētāju par putnu gaļas vērtīgajām īpašībām un nozīmi ikdienas ēdienkartē. Gulbe stāsta, ka šajā skrejošajā un aizņemtības pilnajā laikmetā cilvēki bieži vien piemirst, ka pietiktu sākt ar sabalansētas pārtikas izvēli, lai uzlabotu ne tikai savu fizisko, bet arī garīgo veselību. Tieši putnu gaļa ir minēta desmit visveselīgāko pārtikas produktu sarakstā līdzās rīsiem, olām, pienam, spinātiem, banāniem. Kopumā putnu gaļu uzskata par olbaltumvielu un "labo" tauku jeb nepiesātināto tauku avotu cilvēka organismā. Gaļas veselīguma pakāpi nosaka pēc tajā esošo nepiesātināto taukskābju satura. Tā kā organisms pats nespēj saražot nevienu no nepiesātinātajām taukskābēm, tās ir jāuzņem ar uzturu. Liesā putnu gaļa satur vidēji 70% nepiesātināto taukskābju, kas novērš paaugstināta holesterīna līmeņa risku organismā. Turklāt putnu gaļas sastāvā esošie B grupas vitamīni veicina smadzeņu darbību un nodrošina organismam enerģiju, selēns stiprina imūnsistēmu, bet aminoskābi triptofānu smadzenes izmanto, lai ražotu laimes hormonu.