BauskasDzive.lv ARHĪVS

Logo

FOTO: Bauskas bērnu un jauniešu centrā aizvadīta Ziemassvētku maltītes meistarklase

Airika Balode
Vietējās ziņas

2021. gada 20. decembris 08:30

837
FOTO: Bauskas bērnu un jauniešu centrā aizvadīta Ziemassvētku maltītes meistarklase

Bauskas bērnu un jauniešu centra jaunieši saņēma ielūgumu no «Coca-Colas» dalībai Ziemassvētku maltītes tiešsaistes meistarklasē. Plkst. 17, kad ārā jau bija satumsis, centra telpās dega omulīga gaisma un sapucējušies jaunieši virtuvē pie datora ekrāna vietnē «Zoom» gaidīja meistarklases sākumu. Meistarklasi vadīja ēdienu stiliste un kulinārijas raidījuma «Gatavo 3» vadītāja Linda Vilmansone. Darbi virtuvē tika operatīvi sadalīti tā, lai katrs jaunietis būtu nodarbināts un piedalītos maltītes tapšanā. Epidemioloģisko noteikumu dēļ meistarklasē varēja piedalīties tikai desmit jaunieši, jo centra virtuve nav tik liela, lai tur droši uzturētos vairāk dalībnieku.

Paula Patrīcija Straumane meistarklases sākumā vēl nemācēja teikt, ko īsti viņi gatavo, bet tāpat iesaistījās darbā un darīja to, ko viņai lūdza paveikt. Desmitgadniece negatavo pirmo reizi, viņa pastāsta, ka Bauskas bērnu un jauniešu centrā apmeklē arī pulciņu «Labo garšu studija». «Pulciņā mēs gatavojam dažādus ēdienus, ja kaut kas paliek pāri, varam nest atlikušo uz mājām,» stāsta Paula Patrīcija. Meitene stāsta, ka pašlaik nav daudz pasākumu, tāpēc priecājas par iespēju piedalīties šajā meistarklasē. Darbi raiti rit, un telpu piepilda kārdinoša ceptu sēņu smarža. Pāris jauniešu rosās pie plīts, daži cītīgi griež dārzeņus un augļus, bet citi ar mikseri gatavo saldo masu kūkai.

Gaisotne centra telpās ir omulīga un silta, jauniešu sejās redzams smaids un interese par to, kas iznāks, savienojot katra padarīto vienā kopējā maltītē. Meistarklasē piedalās arī 12 gadu vecais Roberts Širvis. Viņu uzaicinājusi deju pulciņa vadītāja. «Mans pienākums bija saputot saldo krējumu ar iebiezināto pienu,» stāsta Roberts, «un pie bļodas bija jātur A3 formāta lapa, lai masa nepārietu pāri bļodai.» Jaunietis zina stāstīt, ka viņi kopā gatavo pastu un kūku saldajā ēdienā. «Es mājās bieži taisu ēst,» atklāj puisis, «man patīk.» Pasākumu viņš atzīst par vērtīgu, jo tā ir citādāka laika pavadīšana kopā ar draugiem un deju kopas biedriem, kā arī ir iespēja iemācīties gatavot ko jaunu.

12 gadu vecā Ieva Bille uzskata, ka šādos pasākumos ir iespēja iemācīties jaunas receptes, kā arī iegūt jaunus draugus. «Mans pienākums bija sagriezt šampinjonus un mazgāt traukus,» stāsta meitene. Jaunieši kopā turpina gatavot, un nu jau ir skaidrs, ar ko īsi viņi beigās mielosies. Pēc ne cik ilga laika tiek izskaitīti ēdēji un jaunieši sāk klāt galdu. Pie galda tiekam aicināti arī mēs, lai nobaudītu meistarklasē pagatavoto. Šķīvī rotājas makaroni kopā ar svaigiem un saulē kaltētiem tomātiem, šampinjoniem, spinātiem un sieru. Jūtot maltītes smaržu, vēders atgādina, ka ēstas ir tikai pusdienas, tāpēc porcija izskatās vēl kārdinošāka. Jaunieši ir paveikuši labu darbu, jo šķīvji tiek iztukšoti ātri, kāds dodas arī pēc papildporcijas. Pēc sātīgās pastas galdā tiek celta kūka. Tās pamatne sastāv no cepumu masas, bet pa virsu ir salds krēms ar banānu garšu. Jaunieši šo gardumu varēs aiznest arī uz mājām, jo pagatavots ir daudz. Šādā jaukā gaisotnē ar pilniem vēderiem un apmierinātiem smaidiem par paveikto noslēdzas «Coca-Colas» meistarklase Bauskas bērnu un jauniešu centrā. 
+ 20
Kategorijas

Kategorijas