BauskasDzive.lv ARHĪVS

Logo

Rīgā un Iecavā atzīmē Pasaules olu dienu – ar izstādi un ielu ēdiena restorāna bezmaksas piedāvājumu

www.bauskasdzive.lv
Vietējās ziņas

2021. gada 8. oktobris 07:38

224
Rīgā un Iecavā atzīmē Pasaules olu dienu – ar izstādi un ielu ēdiena restorāna bezmaksas piedāvājumu

Oktobra otrajā piektdienā visā pasaulē atzīmē Olu dienu, izceļot olas izcilo vērtību. Šodien, 8. oktobrī, Pasaules Olu dienas svētki tiks svinēti jau 25. reizi un arī Latvijā ar Iecavā bāzētās akciju sabiedrības «Balticovo» organizētām aktivitātēm šie svētki būs vērienīgi, informē reklāmas un sabiedrisko attiecību formas «Ogilvy» pārstāve Lelde Vasile.

Kā šā gada galveno vadmotīvu Starptautiskā olu komisija ir noteikusi rūpes par apkārtējo vidi un izcēluši, ka ola ir “dabas ideālais komplekts”, atzīmējot olas daudzpusību un daudzās priekšrocības, kas pieejamas cilvēkiem jebkurā vecumā un dzīves posmā.

Olām no parastajiem dzīvnieku olbaltumvielu avotiem ir viszemākais ekoloģiskās pēdas nospiedums, un tās ir salīdzināmas ar dažiem augu izcelsmes pārtikas produktiem. Pasaules resursu institūta un partneru pētījumi liecina, ka olas ietilpst zemas ietekmes kategorijā attiecībā uz siltumnīcefekta gāzu emisijām uz gramu proteīna – olu ražošanai ir gandrīz tāda pati ietekme uz vidi kā sojas pupu, rīsu vai riekstu ražošanai.

“Kā Ziemeļeiropas vadošajam olu un olu produktu ražotājam, ekoloģiskie un vides jautājumi mūs īpaši uztrauc. Tādēļ jau šobrīd mūsu ražotnē esam ieviesuši vairākus videi draudzīgus risinājumus, ko gadu gaitā, plānojam tikai attīstīt. Proti, lai pārtika nenonāktu atkritumos, mēs esam paplašinājuši produktu klāstu, no nestandarta izmēra olām ražojot olu masu, pankūku mīklu, olu masu kulteņa pagatavošanai un olu pulveri,” komentē uzņēmuma “Balticovo” komunikācijas un attīstības direktors Toms Auškāps.

Latvijā Pasaules olu dienas svētki iepriekš atzīmēti ar dažādām aktivitātēm visai ģimenei par «Olu galvaspilsētu» dēvētajā Iecavā. Savukārt pērn šie svētki jau ar plašāku vērienu svinēti arī Rīgā. Arī šogad A/S “Balticovo” mudina iedzīvotājus un viesus, kā Rīgā, tā arī Iecavā, sumināt mazo dabas spēkstaciju – olu – ar īpašu programmu.

“Atgriežoties pie mūžīga jautājuma kas bija pirmais – vista vai ola – šogad, atzīmējot Pasaules Olu dienu, mēs vēlamies slavināt abus. Tādēļ aicinām interesentus iepazīties ar vairāk nekā 30 dažādu mājputnu šķirnēm jau 9. oktobrī Esplanādes parkā Rīgā, kur notiks dējējvistu un dēto olu izstāde”, ar daļu svētku programmas iepazīstina Toms Auškāps.

Izstādē Esplanādē sestdien būs skatāmas arī cukurvistiņas, kas tiek dēvētas par Latvijas nacionālo dārgumu, jo ir viena no senākajām pašmāju vistu šķirnēm, kas pēdējo 80 gadu laikā tikusi sajaukta ar citām un bija gandrīz izzudusi. Šobrīd selekcionāri aktīvi cīnās par šīs vistu šķirnes atjaunošanu. Papildu izstādes apmeklētāji Rīgas centrā varēs ieraudzīt Kūrlandes zosis, kā arī Bronzas un Lavandas krāsas tītarus.  

Vēl viena aktivitāte ir “Balticovo” Pasaules Olu dienas ceļojošais «street food» jeb ielu ēdiena restorāns, kas 8. un 9. oktobrī Rīgas un Iecavas iedzīvotājiem un viesiem piedāvās bez maksas nobaudīt svaigi pagatavotus olu ēdienus.

Pasaules Olu dienas ceļojošā «street food» restorāna pieturas vietas:
Piektdien, 8. oktobrī
Plkst. 08:30 – 10:00 – VEF kultūras pils
10:30 – 12:00 – Kaļķu un Vaļņu ielas krustojums
12:30 – 14:00 – LU Akadēmiskais centrs
14:30 – 16:00 – Mūkusalas Biznesa centrs
16:30 – 18:00 – Āgenskalna tirgus

Sestdien, 9. oktobrī
Plkst. 10:00 – 12:00 – Iecavā (E.Virzas ielā, stāvlaukumā blakus tirgus laukumam un Iecavas autoostai)
14:00 – 16:00 – Esplanādē Rīgā.


UZZIŅAI
Par Pasaules Olu dienu
Pasaules Olu dienas tradīcija aizsākās Vīnē 1996. gadā, kad tika nolemts svinēt olu spēku katru gadu oktobra otrajā piektdienā. Kopš tā laika olu fani visā pasaulē ir izdomājuši jaunus radošus veidus, kā godināt šo neticamo barības vielu spēkstaciju, svinot olu mūzikas festivālus, uzstādot dažādus pasaules rekordus, kā arī organizējot olu lobīšanas un gatavošanas sacensības.

A/S "Balticovo"
Latvijas olu ražotājs A/S "BALTICOVO" ir vadošais olu un olu produktu ražotājs Ziemeļeiropā ar vairāk nekā 45 gadu pieredzi. "Balticovo" ir 100% vietējā kapitāla uzņēmums un viens no eksportspējīgākajiem Latvijas komersantiem. Uzņēmuma galvenā ražotne atrodas Iecavā, bet filiāles – Madonā, Daugavpilī, Vilcē un Bēnē. AS "Balticovo" attīsta atbildīgu ražošanu, investējot ārpus sprosta dētu olu ražošanas palielināšanā, kā arī aprites ekonomikā balstītu, ilgtspējīgu risinājumu ieviešanā. Pakāpenisku pāreju no sprostos dētu olu ražošanas “Balticovo” uzsācis jau aizvadītajos gados, izveidojot kūtis, kurās vistas uzturas ārpus sprostiem, plānojot, ka līdz 2026. gadam uzņēmums būs pilnībā atteicies no sprostiem.
 

Kategorijas

Kategorijas