Pircējs novērtē veselīga uztura nozīmi

2021. gada 12. marts 00:00

Nora Zimka un Ronalds Rubins strādā piemājas saimniecībā «Gravas» Vecumnieku novada Valles pagastā. Saimniecība atrodas diezgan nomaļā, taču klusā un itin patīkamā vietā. Pašvaldība ir radusi iespēju palīdzēt, lai mālainais zemesceļš uz «Gravām» pamazām tiktu uzlabots. Saprotams, ka sagatavotā produkcija, pārsvarā gaļas un siera izstrādājumi, nevar gaidīt labu laiku un nožuvušu ceļu.
Nora Zimka atzīst: «Pandēmija jūtami mainījusi klientu jeb pircēju uzvedību, un tas ietekmē tirdzniecības iespējas un apjomu. Viskrasāk to pirmo reizi jutām decembrī. Droši vien tāpēc, ka tas ir laiks, kad iepirkšanās aktivitāte gada griezumā ir viena no lielākajām. Pērn tā noteikti nebija. Mēs dzīvojam no tā, ko saražojam un pārdodam, taču labā ziņa ir tā, ka cilvēkiem – gan veselajiem, gan apslimušajiem – pārtika ir vajadzīga. Cenšamies dot atlaides, labāk, lai pircējs kaut ko iegādājas nekā aiziet tukšām rokām. Cilvēki mazāk pārvietojas. Tie, kas dažkārt pastaigas pēc vien atnāca uz tirdzniecības vietām mūsu pašu novadā, tagad nav sastopami. Šķiet, sabiedrība tomēr ir sabaidīta un kļuvusi ļoti piesardzīga. Cilvēki cenšas noteikumus ievērot, un patiesībā tas ir labi.»

Sezonā «Gravās» nedaudz audzē un pārdod arī ogas un dārzeņus. Nora Zimka pastāstīja, ka no oficiālā bioloģiskās saimniecības statusa atteikušies, jo prasības ir ļoti augstas, lai gan izpildāmas. Taču nav līdzsvara starp samaksu un ieguldīto darbu, un paveiktais īsti neatmaksājas. Algota darbaspēka saimniecībā nav, un diviem vien kopā ar vīru Ronaldu slodze sanākusi pārāk liela. «Gravu» teritorijai līdzās nav lielu miglojamu lauku, kā tas ir daudzviet ap mājām Zemgalē, tāpēc neformāli vērtējot, bioloģiskums te pieejams dabiskā ceļā.
«Gravu» saimniece Nora stāsta: «No sev līdzīgiem mājražotājiem, augļu un dārzeņu audzētājiem dzirdu atziņas, ka pircējiem mainījusies attieksme pret vietējo ražu un produktiem. Cilvēki vairāk cenšas iegādāties vietējos ābolus, burkānus, galda bietes. Savā ziņā šis ir vērtību pārvērtēšanas laiks, kad pircēji grib izvēlēties un iegādāties veselīgu uzturu.»

BauskasDzive.lv ARHĪVS

Pircējs novērtē veselīga uztura nozīmi

Kategorijas