Sēņu sezona sākusies

2020. gada 24. jūlijs 00:00

Gaidāmās laika prognozes sēņotājiem raisa smaidu, jo lietus laikā sēņu vairāk. «Bauskas Dzīve» apskatīja, kā aug sēnes mūspusē, kāda ir situācija Bauskas tirgū.

Latvijas Dabas muzeja speciāliste, mikoloģe Diāna Meiere «Bauskas Dzīvei» pastāstīja, ka aktīvā sēņotāju sezona sākusies maijā ar sērapiepju vākšanu. «Sērapiepēm šis ir izcils gads, taču pērn tās bija ļoti grūti atrast,» informē D. Meiere.
Sērapiepes nosaukums ir radies sēnes dzeltenās nokrāsas, nevis sastāva dēļ, jo tā nesatur elementu sēru. Sērapiepi var pazīt pēc tās oranži dzeltenās nokrāsas un lielā augļķermeņa, tā ir ēdama, un citi atzīst, ka garšo nedaudz pēc vistas gaļas. Uzturā gan jālieto jaunas piepes, pāraugušās ēšanai vairs nav piemērotas.

Par baraviku ražību šosezon varot spriest pēc sēņotāju publicētajām fotogrāfijām sociālajos tīklos. Mikoloģe D. Meiere atklāja, ka pirmais baraviku vilnis jau bija. «Latvijā popuārākā sēne, protams, ir baravika, pēc tās ir gailene, jo vienā vietā aug vairākas un parasti nav tārpainas. Sēnēm patīk siltums un mitrums,» stāsta speciāliste. Viņa arī brīdina, ka ērču šogad ir daudz.

Patīk sēņošanas process
Baušķenieks Igors Slakters ar sēņošanu aktīvi nodarbojas piecus gadus. Viņš sēņot brauc kopā ar sievasmāti uz Vecumnieku novada Valles mežiem. «Sēnes neēdu, patīk lasīšanas process – aiziet uz mežu, izstaigāties un nedomāt par problēmām. Sēņoju piecus gadus intensīvi, gandrīz katru sēni nobildēju. Patīk tās meklēt,» stāsta Igors. Viņš min, ka esot gadi, kad nav sēņu vai to ir ļoti maz, bet šogad izskatoties, ka sēņu ir daudz. «Tagad mežos ir izveidoti ceļi, nav problēmu ar automašīnu nedaudz pabraukt uz priekšu un pameklēt jaunas vietas.»

Igors lasa baravikas, bekas, ja ir kādas gailenes, tās arī ieliekot groziņā, jo sievai garšo, kad apceptas sviestā. «Ir laiki, kad 30 vai 40 baravikas jau skaitās daudz, bet gadās atrast 200 vai 300 bekas, un tas tad tiešām ir ļoti daudz. Sēņu sezona tikai tagad ir sākusies. Pēc tā, kas ir salasīts, spriežu, ka ir labs gads,» novērojumos dalās Igors Slakters. Viņš pēc atgriešanās no meža arī pārbaudot sevi, vai nav kāda ērce piesūkusies, kaut arī Igors ir vakcinējies pret ērču encefalītu. «Apģērbjos kārtīgi, dodoties uz mežu, pēc «sēņu medībām» drēbes izmazgāju, dodos dušā,» pauž I. Slakters, kurš domā – ja kādam ir bailes no kukaiņiem un čūskām, tam labāk uz mežu neiet.

Prognozē cenas kritumu
Otrdienas rītā tirgū «Bauskas Dzīve» satika Lauri Vilcānu. Viņš pastāstīja, ka sēnes lasa Vecumnieku pusē. «Mitrās vietās sēnes ir, taču sauss laiks tām nepatīk. Ir jāzina vietas, uz kurām doties, meklēšana «uz dullo» man nepatīk.» Tirgotājs pārdod gailenes, taču atzina, ka mežā lasa arī citas sēnes – baravikas, bekas u.c. «Tirgū grūti baravikas pārdot, jo pirms tam ir jāpārbauda, vai sēnes nav tārpainas. Ar gailenēm ir vienkāršāk,» atzina L. Vilcāns.

Tirgotāja Elga stāsta, ka sēņu mežā ir daudz, taču tās ir ļoti tārpainas. «Ziema bija silta, tagad sēnēs ir daudz tārpu. Ja lietus būs, gaidāmas sēnes, ir tikai jādodas uz mežu un jālasa,» uzskata Elga, kura sēnes lasa Vecsaules mežā. Viņas stendā no rīta bija iespējams iegādāties arī baravikas, taču tās ātri tika izpirktas. «Domāju, ka cena sēnēm kritīsies. Tagad par gaileņu kastīti jāmaksā 3,50 eiro, bet būs sēnēm labvēlīgi laikapstākļi, un cilvēki arvien vairāk dosies sēņot,» tā domā brunaviete Elga.

BauskasDzive.lv ARHĪVS

Sēņu sezona sākusies

Kategorijas