Karstajā laikā PVD īpašu uzmanību pievērš pārtikas produktu uzglabāšanai un tirdzniecībai

2020. gada 10. jūlijs 00:00

Karstajā laikā Pārtikas un veterinārā dienesta (PVD) inspektori pastiprināti uzrauga produktu uzglabāšanu, kas ātri bojājas, kā arī tirdzniecību veikalos un sabiedriskās ēdināšanas uzņēmumos.

Soda, ja pārkāpumi būtiski un sistemātiski
PVD Dienvidzemgales pārvaldes vadītājs Jānis Grosbārdis pastāstīja, ka temperatūras režīmu ievērošanas kontrole tiek veikta visās plānveida vai ārpuskārtas pārbaudēs, kur konstatē, ka tiek uzglabāti vai tirgoti produkti, kuriem noteikti uzglabāšanas nosacījumi. Jūnijā Dienvidzemgales pārvaldes pārtikas inspektori kopumā veikuši 279 pārbaudes, bet līdz 6. jūlijam 51 inspekciju.

Īpaši svelmainas dienas aizvadītas Līgo svētku laikā, kad PVD inspektori īstenojuši 48 ārpuskārtas pārbaudes, ieskaitot 29 ielu tirdzniecībā un tirgos. Mūspusē īpaša uzmanība pievērsta Bauzes tirgum un Vecumnieku tirgus laukumam. Konstatēti arī vairāki pārkāpumi. Ņemot vērā karstos laikapstākļus, vairums neatbilstību saistītas ar temperatūras režīma nenodrošināšanu.
J. Grosbārdis atzina, ka kontrolējošā iestāde cenšas būt saprotoša, bet šoreiz septiņos gadījumos, kad konstatēti būtiski pārkāpumi, uzsāktas lietvedības administratīvā pārkāpuma lietās.

«Veicot pārbaudes, pārtikas inspektora mērķis nav sodīt, cenšamies izprast katru atsevišķu situāciju, skaidrot, veicināt tirgotāju godprātīgi ievērot noteikumus, gadījumos, kad pārkāpumus ir apzināts, sistemātisks, sods ir neizbēgams,» norāda PVD Dienvidzemgales pārvaldes vadītājs.

Temperatūras un derīguma termiņa marķējums
Pašlaik, iestājoties vēsākam periodam, temperatūras režīmu pārkāpumu esot daudz mazāk. Tomēr, kā akcentē J. Grosbārdis – vasara nav beigusies, sekos vēl arī karstas dienas, un šādās reizēs bieži arī aukstumvitrīnas nespēj produktos nodrošināt atbilstošu temperatūru. Viņš aicina tirgotājus, īpaši izbraukuma tirdzniecībā, izvērtēt tehniskās iespējas un svelmainākā periodā plānoto tirdzniecību ar augsta riska produktiem tomēr atlikt.

Savukārt patērētājiem, iegādājoties ātri bojājošos produktus, būtu jāpārbauda, kādu temperatūru rāda termometrs aukstuma vitrīnā, kurā izvietoti produkti, kā arī, vai šī temperatūra saskan ar ražotāja norādīto uz produkta iepakojuma. Tāpat uz preces iepakojuma jābūt norādītam, kāds ir tās derīguma termiņš. Ja pircējam nav skaidrs, vai produkts uzglabāts pareizā temperatūras režīmā, viņam ir tiesības lūgt uzrādīt preces pavaddokumentus, kur ir norādīta gan temperatūra, kādā produkts uzglabājams, gan arī – kāds ir tā derīguma termiņš.

Ja iedzīvotāji ir ievērojuši pārkāpumus ātri bojājušos produktu uzglabāšanā tirdzniecības vietās vai arī tiem šķiet aizdomīga tirgotā produkcija, precīzu informāciju par tirdzniecības vietu, kā arī preci var atstāt Pārtikas un veterinārā dienesta uzticības telefonā – automātiskajā atbildētājā – 67027402.

Ņemot vērā PVD rīcībā esošos resursus, visus tirdzniecības uzņēmumus dienests pārbauda vienu vai divas reizes gadā. Tāpat kā citus gadus, aktīvi tiek kontrolēta arī augļu un dārzeņu tirdzniecība, ja ir norāde, ka izcelsme ir Latvija, PVD dodas uz audzēšanas vietu skatīties, vai faktiski aug. Šogad gan būtiskas neatbilstības augļu un dārzeņu izcelsmes norādē dienests nav konstatējis. J. Grosbārdis pieļauj, ka tam par iemeslu, ka šogad ir bijuši labvēlīgi laika apstākļi, līdz ar to, piemēram, vietējo gurķu un zemeņu raža laba un ir nedaudz ātrāk kā citus gadus.

BauskasDzive.lv ARHĪVS

Karstajā laikā PVD īpašu uzmanību pievērš pārtikas produktu uzglabāšanai un tirdzniecībai

Kategorijas