BauskasDzive.lv ARHĪVS

«Covid-19» dēļ mainās ēdināšanas servisa ikdiena

Kaspars Kalējs

2020. gada 20. marts 07:19

4911
«Covid-19» dēļ mainās ēdināšanas servisa ikdiena

Valstī izsludinātā ārkārtas situācija būtiski ietekmējusi arī kafejnīcu, restorānu un krogu darbu mūspuses novados – cilvēki pastiprināti pievērš uzmanību dezinfekcijai, mainās ēdinātāju darba laiks un ikdienas dzīve.

«Bauskas Dzīve» sazinājās ar vairākiem Bauskas, Iecavas un Vecumnieku novada uzņēmējiem, kas sniedz ēdināšanas pakalpojumus, lai uzzinātu, kā rit viņu ikdiena ārkārtas apstākļos.

Kafejnīca «Sēdnīca» Vecumniekos no piektdienas, 20. marta, apkalpos ēstgribētājus, kuri ir ar mieru iegādāties ēdienu kārbiņās līdzņemšanai. «Kafejnīcā ārkārtas situācijas dēļ uzturēties nevarēs, ievērojam higiēnas prasības un piesardzības pasākumus,» uzsver «Sēdnīcas» vadītāja Linda Daga, «patīkami, ka cilvēki izprot noteikumus un ir piesardzīgi, taču uzņēmējiem šī situācija ir ļoti dramatiska, jo apmeklētāju skaits, salīdzinot ar pagājušo nedēļu, ir krietni sarucis.»

Uzņēmēja informē, ka darbiniekus neatlaidīs, jo viņi ir ļoti vērtīgi. Viņasprāt, šajā situācijā ļoti svarīgs ir valsts atbalsts mazajiem uzņēmējiem, jo atlaides neviens nedod. «Pagaidām kafejnīcu slēgt pavisam nav plānots, taču viss mainās pa minūtēm,» teic L. Daga, vēlot visiem izturību, veiksmi un veselību. Viņa piebilst, ka šai ārkārtas situācijai ir arī kāda pozitīva nianse – cilvēki vairāk domā par sevi un ģimeni.

Kafejnīca «Dārta» Iecavā strādā bez izmaiņām. Tās vadītāja Iveta Dravniece stāsta, ka lielākais klientu pieplūdums ir tieši pusdienlaikā. «Cilvēki ir atbildīgi, izmanto mūsu piedāvātos dezinfekcijas līdzekļus, mazgā rokas, pagaidām apmeklētāju skaita samazinājuma nav,» viņa atklāj, «strādājam ierastajā ritmā, pašlaik nekas nemainās!»

Bauskas kafejnīcu «Tornis» un «Taverna», bistro «Hercoga ķēķis» vadītāja Vita Sirmele «Bauskas Dzīvi» informē, ka «Tornis» apmeklētājus pieņem līdz plkst. 15, jo lielākais pieplūdums ir pusdienlaikā. Tiek nodrošināta iespēja iecienīto ēdienu pasūtīt uz mājām, izmantojot piegādi.

«Apgrozījums ir krietni samazinājies. Kafejnīcu darbinieki ir riska zonā, jo neviens jau nezina, kurš ir saslimis ar šo vīrusu un kurš nav. Esmu novērojusi, ka cilvēki šajā laikā kļuvuši apdomīgāki. Ja valsts nepieņems drastiskus lēmumus, turpināsim strādāt, sniedzot klientiem ēdināšanas pakalpojumus,» teic V. Sirmele.

Kafejnīcas «Rātslaukums» Bauskā pārstāvis Gatis Semičenkovs stāsta, ka kafejnīcā biežāk nekā ierasts tiek dezinficētas virsmas, galdi, krēsli. «Iepriekš aktīvākais cilvēku pieplūdums bija laika posmā no plkst. 12 līdz 14, kad veidojās arī rindas. Tagad «pīķa stundu» vairs nav, izpaliek arī drūzma,» atklāj uzņēmuma pārstāvis. Kafejnīca darbu turpinās, gaidot tālākos norādījumus no valsts atbildīgajām amatpersonām.