Ēdienkartē – nezāles!
Veselīga dzīvesveida piekritēji pavasari gaida jo īpaši nepacietīgi, jo tad pati daba nāk talkā, bez maksas bagātīgi dalot vitamīnus. Labā ziņa – pašam nav pat speciāli nekas jāaudzē. Vērtīgi augi ir teju uz katra stūra, piemēram, nātres, gārsa, pienenes, lakši.
Ja nekad neesi domājis ēst zāli, pamēģini kaut pa drusciņai pievienot ierastajam ēdienam! Visus šos augus var izmantot salātos, zupās, papildināt sviestmaizes, jaukt klāt pie biezpiena vai krējuma, gatavot smūtijos vai krēmzupās.
Zaļumus noskalo zem tekoša ūdens un pēc tam nosusina vai izmanto salātu žāvētāju. Vislabāk tos lietot, tikko plūktus, jo, rauti pirms dažām dienām, tie savīst un arī zaudē daļu labo vielu. Taču vitaminizētās «spēka bumbas» iespējams uzglabāt arī ilgākam laikam – sālīt vai marinēt tāpat kā kāpostus, sasaldēt vai arī izkaltēt un samalt pulverī, iegūstot neierastas garšvielas, ar kurām bagātināt salātus, zupas, buljonu un sautējumus.
Kategorijas
- Vietējās ziņas
- Sports
- Tautsaimniecība
- Izglītība
- Kultūra un izklaide
- Kriminālziņas
- Vēlēšanas
- Latvijā un pasaulē
- Lietotāju raksti
- Sēru vēstis
- Foto un video
- Blogi
- Laikraksta arhīvs
- Afiša
- Sports
- Kultūra un izklaide
- Dažādi
- Reklāmraksti
- Citas ziņas
- Projekts «Saimnieko gudri»
- Projekts «Kultūrvide novados»
- Projekts «Iesaukums politikā»
- Dzīvesstils
- Projekts «Mediju kritika»
- Projekts «Dzīves kvalitāte novados»
- Projekts «Dzīve pierobežā»
- Projekts «Vide un mēs»
- Projekts mediju profesionāļiem par trešo valstu pilsoņu sociālo iekļaušanos un migrāciju
- Projekts «Dzīve pierobežā – 2020»
- Projekts «Kultūrvide novados-2020»
- Projekts «Vide»-2021
- Projekts «Iesaukums politikā»-2021
- Podkāsts «ViedDoma»