Krogs «Aveņi» atkal gaida apmeklētājus

2017. gada 18. marts 12:03

12636

Pēc divarpus mēnešu remonta 16. martā darbu atsācis baušķenieku un pilsētas viesu iecienītais krogs «Aveņi».

«Bauskas Dzīve» ēstuvi apmeklēja 17. marta pēcpusdienā, un daudzi galdiņi bija aizņemti. Tas liek domāt, ka kroga atvēršana pēc remonta bija ļoti gaidīta. To apliecināja arī kroga vadītāja Vita Začesta. «Visi darbinieki divarpus mēnešus strādāja kā vienota komanda. Īpaši saspringtas bija pēdējās dienas pirms atvēršanas. Tagad esam priecīgi par paveikto, ļoti lepojos ar katra darbinieka ieguldījumu,» stāsta vadītāja.

Sākotnēji šķiet, ka nekas jau nav mainījies, taču, rūpīgāk ieskatoties, jaunumus var pamanīt citu pēc cita. Ir jauni griesti, citu veidolu ieguvušas sienas. Nomainīta daļa mēbeļu, palikušās atjaunotas. Viss ir apčubināts, noslaucīts, pārkrāsots un atjaunots, notīrīts katrs ķieģelītis.

Mainīta arī kroga ēdienkarte. Līdztekus tādām «mūžīgajām» vērtībām kā «Lāča ķepa» un «Karbonāde ar sieru» ir arī jaunumi, piemēram, agrāk te nebijušie grilētie ēdieni. Apmeklētājus pārsteigs vairāku ēdienu pasniegšanas formāts jeb to vizuālais tēls.

Ne visi jaunumi ir apmeklētājiem skatāmi. Izremontēta virtuve un palīgtelpas, līdz mēneša beigām darbus pabeigs banketu zālē. Maltītes gatavošanai virtuvē sarūpētas jaunas iekārtas. V. Začesta priecājas, ka remonta laikā darbinieki krogu nav pametuši, visi ir atpakaļ ierindā.

«Aveņi» apmeklētājus diendienā uzņem jau divpadsmit gadu. Šajā laikā liels remonts netika veikts, bijusi vien kāda ikdienišķa pielabošana.

BauskasDzive.lv ARHĪVS

Krogs «Aveņi» atkal gaida apmeklētājus

Kategorijas