Vecsaulē mācās ēst atbildīgi

Dace Mašēna, Bauskas novada Vecsaules pamatskolas skolotāja

2017. gada 14. marts 00:00

Vecsaules pamatskola šajā mācību gadā ir iesaistījusies Ekoskolu starptautiskajā projektā «Ēdam atbildīgi!». Projekta galvenais mērķis ir pievērst uzmanību pārtikai, kuru lietojam ikdienā, mācīt atbildīgi izturēties pret savu veselību, cenšoties lietot vietējās izcelsmes pārtikas produktus.

Par projektā iegūto finansējumu esam iegādājušies maizes krāsni. Tajā skolēni mājturības stundās varēs mācīties cept veselīgu maizi ar dažādām sēklām un žāvētiem augļiem. Uz palodzēm kastītēs ir sasēti garšaugi, lai agri pavasarī varētu baudīt pirmos pašu audzētos vitamīnus.

Esam ieplānojuši triju pasākumu ciklu, kur bērni, vecāki, skolotāji un apkārtējā sabiedrība var iepazīties ar pašmāju zemnieku saimniecībām un vietējiem ražotājiem, kuri stāsta par saviem produktiem.

Ekoskolu Rīcības nedēļā, kura notika novembrī, pie mums ciemojās Brunavas pagasta zemnieku saimniecības «Krišjāņi» saimniece Iluta Straģe, kura stāstīja par savu produkciju. Skolēniem liels pārsteigums bija, ka saldējumu var gatavot no aitas piena. No Ozolaines bija ieradusies mājražotāja Sarmīte Kumšķe, kura var lepoties ar daudzām siera šķirnēm. SIA «Bauskas alus» prezentēja savu jauno, veselīgo tējas sēnes dzērienu «Dr. Kombucha».

Pasākums «Ēdam atbildīgi! Atbalsti savējos!» notika 22. februārī. Šajā reizē pie mums bija ieradusies zemnieku saimniecības «Kāpostnīca» saimniece Iveta Ļekūne. Skolēni ar interesi klausījās par kāpostu audzēšanu un skābēšanu. Skābētus kāpostus ar ķimenēm un burkāniem zināja visi. Taču kāpostus ar ananasiem, sīpoliem un bietēm ne visi bija mēģinājuši.

Codes pagasta SIA «Poļu nams» īpašniece Gunita Pole cienāja ar Bauskas novada garšīgākajiem saldumiem. Bērni bija sajūsmā par gardajiem riekstiņiem ar kondensēto pienu, pieaugušie slavēja «Saldo bruneti».

SIA «Kronis» pārstāve Ilze Krusta mūs iepazīstināja ar daudzveidīgo produkciju, ko ražo vietējais uzņēmums. Prezentācijā varējām apskatīt un uzzināt, no kādiem dārzeņiem tiek gatavoti lečo, zupas, putras un salāti. Skolēni klausījās stāstījumā, uzdeva jautājumus un degustēja atvestos kārumus. Uzzinājām, ka ražotnē gatavo arī ievārījumus, džemus un veselīgo našķi – dzērvenes pūdercukurā.

Pasākumā bija ieradušies pārstāvji no Vides fonda. Veselīga dzīvesveida piekritēja un popularizētāja Lelde Vaivode pauda gandarījumu par Vecsaulē redzēto. Visi kopā nonācām pie secinājuma, cik daudzveidīgus un gardus produktus varam iegādāties no vietējiem uzņēmējiem.

Liels paldies uzņēmuma «Kāpostnīca» saimniecei Ivetai Ļekūnei, SIA «Poļu nams» īpašniecei Gunitai Polei, SIA «Kronis» pārstāvei Ilzei Krustai, 8. klases skolēniem Līvai Ostrovskai, Reinim Inževatkinam, Vecsaules pagasta kultūras organizatorei Rasmai Maldutei par atsaucību un atbalstu pasākuma rīkošanā.

BauskasDzive.lv ARHĪVS

Vecsaulē mācās ēst atbildīgi

Kategorijas