Dzirnavas ar vēsturi un gardumi
Bauskas novada Ceraukstes pagasta atpūtas kompleksa «Rožmalas» atkalatvēršana ar jaunu saimnieku spēkiem ir laba ziņa ceļotājiem, kam patīk lauku vide ar pilsētas komfortu. Vietas vizītkarte ir atjaunotās Ribbes dzirnavas, kur viesi var paši izcept pīrāgus un izzināt grauda ceļu līdz maizei, stāsta centra direktore Anita Dzelzkalēja.
Restorāna virtuvē saimnieko šefpavārs Gints Mauriņš ar savu komandu. Katru darbdienu no pulksten 11 līdz 14 te piedāvā kompleksās pusdienas ar trim sātīgiem restorāna kvalitātes ēdieniem. Svinības var rīkot restorāna galvenajā zālē, kuru mājīgu dara dzirnavu spārnu formā izvietotie plaukti, ārā zem nojumes, otrā stāva konferenču zālē un uz «kapteiņa tiltiņa» virs restorāna, kā arī mazajā zālē ar terasi pie SPA kompleksa un tējas istabā dzirnavās.
«Rožmalām» ir sava konditoreja – Bauskas drukātavā «Tipo print» jau top kastītes oriģinālām trifelēm un cepumiem, stāsta direktore. Šeit gatavo izcilu kafiju. Spa kompleksā ir sauna, kurā atļauj arī nopērties ar zāļu slotiņu, atpūtas telpas un burbuļvanna. Sava burbuļvanna ir luksusa numurā, ko jau apmeklējot romantiski noskaņoti pāri.
Bērniem ir gan rotaļu istaba pie restorāna, gan āra laukums. Istabā atjaunos sākotnējo tāfeles sienu zīmēšanai, stāsta direktore. Mazajiem ciemiņiem dzirnavās ļoti pievilcīgs šķiet stends ar kviešu graudiem, kuros var iebraukt līdz elkoņiem un birdināt labumu starp pirkstiem.
Visā kompleksā ir bezvadu internets. «Rožmalas» ir vērts apskatīt arī kā izcilu koka arhitektūras paraugu, kas lieliski iederas lauku vidē līdzās senajai dzirnavu ēkai. Telpās koka smarža mijas ar gardumu aromātiem.
Pļavā aiz mājām aug zāle. Tā pārtaps siena gubās pāriem, kuri vēlas izbaudīt īsti lauciniecisku miegu.
Dzelzkalēji šajā vietā ir atgriezušies, atklāj Anita: «Vienu planšeti dzirnavās esam veltījuši ģimenes vēsturei – fotogrāfijā redzams vecvectēva Valda Dzelzkalēja smēdes stūris un attālāk pāri ceļam – Ribbes dzirnavas.»
Kategorijas
- Vietējās ziņas
- Sports
- Tautsaimniecība
- Izglītība
- Kultūra un izklaide
- Kriminālziņas
- Vēlēšanas
- Latvijā un pasaulē
- Lietotāju raksti
- Sēru vēstis
- Foto un video
- Blogi
- Laikraksta arhīvs
- Afiša
- Sports
- Kultūra un izklaide
- Dažādi
- Reklāmraksti
- Citas ziņas
- Projekts «Saimnieko gudri»
- Projekts «Kultūrvide novados»
- Projekts «Iesaukums politikā»
- Dzīvesstils
- Projekts «Mediju kritika»
- Projekts «Dzīves kvalitāte novados»
- Projekts «Dzīve pierobežā»
- Projekts «Vide un mēs»
- Projekts mediju profesionāļiem par trešo valstu pilsoņu sociālo iekļaušanos un migrāciju
- Projekts «Dzīve pierobežā – 2020»
- Projekts «Kultūrvide novados-2020»
- Projekts «Vide»-2021
- Projekts «Iesaukums politikā»-2021
- Podkāsts «ViedDoma»