«Kurmītis» atdzīvina skolu

2013. gada 13. decembris 00:00

Bijušās Vecumnieku novada Kurmenes pamatskolas ēkas virtuvē šogad saimnieko kafejnīca «Kurmītis», gatavojot maltītes maznodrošinātajiem.

Uzņēmums tapis ar «Sorosa fonda – Latvija» atbalstu un šoruden palīdz īstenot labdarības programmu «Maizes rieciens».

Pārtikai pietiek
Sadarbību ar Borisa un Ināras Teterevu fonda programmu «Maizes rieciens» sāka biedrība «Kurmenes viļņi». Biedrības vadītāja Kristīne Jansone informēja, ka maltītes tiek gatavotas Skaistkalnē un Kurmenē. Savukārt no Kurmenes pusdienas tiek vestas arī uz Valli. Kopumā nodrošinātas maltītes 40 maznodrošinātām personām.

«Labi, ka ir pieejama šāda zupas virtuve. Dzīvoju viena pati, un reizēm nesanāk zupu uzvārīt. Tāpēc ir patīkami, ka varu atnākt un paņemt zupu. Pie reizes arī fiziski izkustos – kilometrs šurp, kilometrs atpakaļ,» stāsta kurmeniete Valija Ašina.

Lai arī kurmenietei pensija ir tikai 58 lati, pārtikai pagaidām naudas pietiekot. Tomēr ar šādiem ienākumiem zupas virtuves pusdienas ir liels atspaids. Grūtāk esot, ja jāpērk zāles – tad gan uzmanīgi jārēķina. Lielu atbalstu sniedz Vecumnieku novads – sagādā malku, regulāri palīdz sociālais dienests. Bez šāda atbalsta iztikt būtu grūti. Tāpēc V. Ašina ir ļoti pateicīga Borisam un Inārai Tetereviem, kas piešķir šādu atbalstu, un Kristīnei Jansonei, kas radusi iespēju piesaistīt fonda finansējumu zupas virtuvei Kurmenē.

Projektu balsts
«Ideju par «Kurmīša» izveidi ierosināja Jānis Baltačs, «Sorosa fonda – Latvija» konsultants. Viņš uzsvēra, ka biedrības var veikt arī uzņēmējdarbību. Izveidojām projektu, kas saņēma 600 latu finansējumu kafejnīcas «Kurmītis» darbības sākšanai,» stāsta kafejnīcas vadītāja Daina Asupe. Ēdinātava strādā trīs reizes nedēļā, izpilda pasūtījumus. Jaunais uzņēmums kļuvis par pamatu citam projektam – zupas virtuvei.

«Kurmīša» pakalpojumus biedrība «Kurmenes viļņi» izmanto dažādos pasākumos. Bijušās skolas telpās plānots uzņemt dažādas nometnes un organizēt tādas pašiem – arī tur vajadzēs ēdināšanās pakalpojumus, kurus tagad nodrošina ciema iedzīvotājas.

«Kurmītis» pagaidām ir vienīgais uzņēmums, kas darbojas Kurmenes skolas ēkā.

Jaunas idejas
Kurmenē programmā «Maizes rieciens» tiek gatavota maltīte 13 valliešiem un 14 kurmeniešiem. «Izvēlējāmies cilvēkus ar mazām pensijām un invalīdus, kam tiešām šādu atbalstu vajag,» tā D. Asupe. Tiem, kas nevar atnākt uz kafejnīcu, ēdamo pieved klāt mājās.

Saimniecei pēdējā laikā palīdz brīvprātīgā Irēna Samule. Viņa savulaik aizgājusi priekšlaicīgā pensijā, un tagad jāiztiek ar 58 latiem. Tomēr izdzīvot varot, palīdz bērni. Uz kafejnīcu nākot darboties – citādi vienai pašai mājas nav, ko darīt. Darbojas arī Kurmenes tautas nama dramatiskajā pulciņā.

Trešdien, 11. decembrī, «Kurmītī» izmēģināja jaunu ideju – gaļas pīrāgu ar pupām. Secināja, ka sanāk garšīgs, tomēr vajagot izmantot gaļu, nevis desu, lai arī labu. Desai tomēr esot sava piegarša, kas pīrāgā neiederas. Kafejnīcā top garšīga pašu cepta maize, konditorejas izstrādājumi. «Izdomājam jaunas receptes. Pieredze kulinārijā ir, tagad jāizmanto,» tā I. Samule.

D. Asupe pastāstīja par zupas virtuves piedāvājumu – tiek gatavota pupiņu zupa, dārzeņu sautējumi, sautējums ar gulašu, piedāvā alus desiņas, sardeles un citus ēdienus. Svētkiem top kas sevišķs – karbonādes, kēksiņi. «Svētkiem maltītēs cenšamies pagatavot ko īpašu,» saka kafejnīcas vadītāja.

UZZIŅAI

Programma «Maizes rieciens»:

39 zupas virtuvēs siltu maltīti saņem vidēji 4200 cilvēku nedēļā;

10 labdarības organizācijas pienes siltu maltīti teju 300 cilvēkiem vairākas reizes nedēļā;

šosezon labiekārtotas 17 zupas virtuves;

4000 sirmgalvju 16 Latvijas novados saņem pārtikas pakas.

Avots: maizesrieciens.lv.

BauskasDzive.lv ARHĪVS

«Kurmītis» atdzīvina skolu

Kategorijas