Problēmas – ceļi un speciālisti

2013. gada 29. novembris 00:00

171

Bauskas novada Brunavas pagastā oktobrī darbu sākusi jauna, liela ražotne. SIA «Jaunkrasts» te sākusi galda bietīšu pārstrādi.

Uzņēmuma vadītājs ir brunavietis Gints Druseiks. 8000 kvadrātmetru lielajā rūpnīcā uzstādītas pašlaik Eiropā modernākās iekārtas, ar kurām šajā sezonā plānots saražot seši tūkstoši tonnu vārītu galda biešu. Produkcija tiek realizēta Latvijā, ES valstīs, arī Krievijā ar kooperatīvās sabiedrības «Baltijas dārzeņi» tirdzniecības zīmi «Ezerkauliņi». Uz iepakojuma norādīts, ka bietes audzētas un ražotas Bauskas novadā.

Bez konservantiem
Izrādot ražošanas līniju, G. Druseiks atklāj, ka tā ir maksimāli modernizēta, nodrošinot produkcijas augstu kvalitāti. Automatizētajās līnijās bietes nomizo, nevārītas safasē vakuuma iepakojumā. 528 gramu paciņā ir 500 gramu biešu, pārējais – biešu sula un iesaiņojums. Pēc tam paciņas tvaicē augstā temperatūrā slēgtā vidē, tādējādi produkts saglabā visu enerģētisko vērtību. Visi iepakojumā esošie mikrobi tiek iznīcināti, produktam ir garš derīguma termiņš, tāpēc var iztikt bez konservantiem. Stundā saražo vidēji 2000 paciņu. Ražošanas apjoms ir atkarīgs no pasūtījuma.

Uzņēmums nodrošina un uzņemas atbildību par pilnu ražošanas ciklu – no sēklas līdz gatavam produktam. Bietes izaudzē Brunavas pagastā, SIA «Jaunkrasts» laukos. To veic, izmantojot speciālas programmas, nepieļaujot pārmēslošanu. Tiek īstenoti arī vidi saudzējoši pasākumi.

Darbs vietējiem
Biešu pārstrāde organizēta divās maiņās, kopējais uzņēmumā strādājošo skaits ar laiku varētu sasniegt 30 cilvēkus. Viņu vidū ir daži Brunavas pagasta iedzīvotāji, kā arī strādājošie no Bauskas novada.

Brunaviete Jolanta Grundule «Bauskas Dzīvei» atzina, ka ir priecīga par darba iespējām netālu no mājām: «Kādam pilsētniekam šāds darbs pie konveijera varbūt šķitīs grūts. Laukos mēs esam pieraduši strādāt. Līdz šim biju bezdarbniece, tagad priecājos, ka varu strādāt.»

Ceha vadītājs īslīcietis Viktors Buls paskaidro, ka vispirms vairākus mēnešus ilgusi aparatūras testēšana, kad līnijas iedarbināja pa īstam, uztraukums ir bijis. Nu pāris nedēļās ražošanas process apgūts, lai gan joprojām notiekošajam rūpīgi jāseko līdzi.

Varētu būt asfalts
Atklājot problēmas ražotnes izveidē, G. Druseiks kā būtiskāko min infrastruktūras slikto kvalitāti un valsts institūciju zemo ieinteresētību uzņēmējdarbības atbalstam. «Nerunāšu par daudzām citām dažādo iestāžu neizdarībām, kuras man vajadzēja pārvarēt. Tomēr visbriesmīgākais ir ceļa stāvoklis līdz ražotnei. Nedomāju, ka tas ir normāli, ja man jāsūta traktors, lai tas izvelk mašīnu, kas iestigusi uz valsts ceļa.»

Valsts akciju sabiedrības «Latvijas Valsts ceļi» Bauskas nodaļas vadītājs Dzintars Dzenis «Bauskas Dzīvei» atzina, ka Brunavas pagastā pēdējos gados attīstījusies ražošana. Te ir liela piena lopu lielferma, vairākas graudu kaltes, citas ražotnes, tagad arī biešu pārstrādes uzņēmums. Teorētiski ir visi nosacījumi, lai valsts ceļa kvalitāti būtiski uzlabotu, varbūt pat brauktuvi asfaltētu. Kad šiem darbiem varētu būt garantēts valsts finansējums, pagaidām grūti teikt. «Ja būs nauda, mēs spēsim pamatot nepieciešamību uzlabot ceļu uz Brunavu,» tā
Dz. Dzenis.

Ambiciozi plāni
G. Druseiks stāsta arī par grūtībām, kādas bijušas, komplektējot strādājošos. Valstī ir augsti kvalificētu un pieredzējušu pārtikas tehnologu, sarežģītu iekārtu mehāniķu deficīts. Nav viegli atrast arī pie konveijera strādājošos. Lai arī ir radīta labvēlīga darba vide, ir konkurētspējīgs atalgojums, tomēr darba tikums, godprātīga uzticētā izpilde joprojām ir reti sastopama potenciālo strādājošo īpašība.
Nav viegli ar savu produkciju iekļūt tirgū. Liels atspaids ir līdzdalība kooperatīvā «Baltijas dārzeņi». Uzņēmējs ir apņēmības pilns sasniegt savu mērķi – kļūt par vienu no vadošajiem Eiropas uzņēmumiem galda bietīšu audzēšanā un pārstrādē.

Gints Druseiks
Studējis Latvijas Lauksaimniecības universitātē. Ar uzņēmējdarbību sācis nodarboties jau pēc pamatskolas beigām. Gādājis un tirgojis malku, saldēšanas iekārtas, regulāri vedis pārdot laukos izaudzēto uz naktstirgu Rīgā, ir piederējis savs veikals Jelgavā.

2010. gadā nodibinājis SIA «Jaunkrasts», 2012. gadā sākta vērienīga biešu pārstrādes uzņēmuma būvniecība. Pēc testēšanas līnijas sākušas strādāt 2013. gada oktobrī.

BauskasDzive.lv ARHĪVS

Problēmas – ceļi un speciālisti

Kategorijas