Laukos lasa ogas un vāc dārzeņus

2018. gada 3. jūlijs 00:00

Nesen ienākušās gardās ogas – mellenes un avenes, laukos novāc arī kabačus un puķkāpostus. Šogad situācija ir nedaudz bēdīgāka, jo ilgstoša sausuma un karstuma dēļ ogu kvalitāte un raža ir niecīgāka nekā citus gadus.

Bauzes tirgū Bauskā mellenes var nopirkt par pieciem eiro litrā, bet avenes – vidēji par četriem eiro kilogramā, novēroja «Bauskas Dzīve».

Jauncodietis Broņislavs Bauzes tirgū esot divas dienas nedēļā. Viņš mēģinot pārdot piecus kilogramus aveņu, bet ne vienmēr visas vienā dienā varot iztirgot. Šovasar viņa dārzā tik lielas ogas kā citus gadus nevarot atrast.

Anatolijs no Bauskas novada Dāviņu pagasta pārdod gan mellenes, gan avenes. Mellenes bijis grūti lasīt, mežā pavadījis pusi dienas un dabūjis tikai piecus litrus. Par avenēm nevarot sūdzēties, tās pērkot labi.

«Katru gadu mellenes lasu vienā un tajā pašā vietā, zinu, kur tās aug vislabāk. Vislielākās ogas ir purvainākos zemesgabalos. Pāris stundās salasīju 13 litru, un mežā vēl palika veselīgās ogas,» teic Vecumnieku novada Bārbeles iedzīvotāja Rita. Viņa konstatējusi, ka iecienītākajā lasīšanas vietā apgrozās lietuvieši, kuri arī pamanījušies baudīt gardos vasaras labumus.
«Pērn avenes nosala, šogad tām ir vidēja raža. Ja ziedēšanas laikā nebūtu laistījusi, tad tik lielu un skaistu ogu manā dārzā nebūtu. Avenes ir ļoti veselīgas, iesaku katram tās audzēt un ēst,» uzsver z/s «Jaunlejnieki» saimniece Anna Truntika Rundālē. Kādreiz ar ogām viņa apgādājusi restorānu «Lido», tagad pietiekot vien pašai, radiem un draugiem.

Kabaču sezona sākusies jau maija beigās un jūnija sākumā. Šī dārzeņa pielietojums pārtikā ir ļoti daudzveidīgs. Tāpat kā citiem dārzeņiem, arī puķkāpostiem piemīt vērtīgas īpašības. Bauzes tirgū kabači maksā no 50 līdz 80 centiem kilogramā, bet puķkāposti – no 1,50 līdz 1,60 eiro gabalā, novēroja «Bauskas Dzīve». Bauskas novada Mežotnes pagasta Strēlnieku iedzīvotāja Inga atklāj, ka dienā savā piemājas dārzā nolasa ap desmit kilogramiem kabaču. Savukārt z/s «Cāļi» iegūst vairāk, saimniecībā 15 hektāru platībā augot dažādi dārzeņi. Pieprasījums tirgū esot mainīgs – vienu dienu visu varot iztirgot, citu – mazāk, lēš saimnieki.

BauskasDzive.lv ARHĪVS

Laukos lasa ogas un vāc dārzeņus

Kategorijas